?

Log in

No account? Create an account

Мысли Всмятку

Ad Majorem Annae Gloriam

Масленица
Portrait
hellga
Пекла блины - Масленица же. Сегодня первый день когда возможность была - вчера я работала. Выяснила в чем была у меня проблема с блинами, но только после того как минут двадцать промучалась. Во-первых, сковородка не та. Перестала мучаться с большой, взяла маленькую - и дела пошли куда лучше. Во-вторых, я все пыталась на самом сильном огне печь, а совершенно случайно в процессе смены сковородок выяснила что лучше похолоднее. На семерке оптимальный вариант, можно и на шестерке, но уж очень медленно тогда - и так полтора часа провозилась. И пока подъедала некондиционные блины (а они поначалу все были некондиционные, так я сразу и сметаны себе положила, чтобы не пустые лопать), наелась так что хороший всего один съела. Даже обидно - блины получились как я люблю, с хрустящими краешками - а это как раз теряется если сразу не съесть. Пожаловалась маме, циничная мама вместо того чтобы меня пожалеть предложила сделать из оставшихся несъеденными блинов блинчики с творогом и с мясом. Творог у меня есть, фарша надо завтра (или послезавтра, если завтра снег) купить и сделать... люблю и то, и другое.