?

Log in

No account? Create an account

Мысли Всмятку

Ad Majorem Annae Gloriam

Яйца
Portrait
hellga
Вообще-то больше всего я люблю яйца вареные "в мешочек". Ну и яичницу-глазунью, поджареную только с одной стороны - sunny side up. В общем, я люблю чтобы белок уже полностью коагулировался, а желток был горячий, но совсем жидкий. При этом каждый раз, когда я варю яйца на салат - естественно, вкрутую - я ворую пол-яйца на "слопать прямо сейчас". Вот и подумала сейчас - а не сварить ли мне себе два яйца вкрутую и слопать их честно? Так даже в интернете пришлось подсмотреть, сколько минут их варить, а то я их крайне редко вкрутую варю... В общем, 8 минут с момента закипания воды, на слабом кипении (simmer). Съела. Честно скажу, ворованная из салата половинка - вкуснее! :)))

А еще проворонила хурму, подгнила - так что есть невозможно, даже когда я срезала подгнивший бок. Привкус был гнилостный, так и выплюнула сразу. Обидно. Вообще давно уже пора привыкнуть, что мне нельзя закупать более-менее портящиеся продукты впрок, только необходимый минимум который я собираюсь съесть вот прямо сегодня, максимум - завтра. А то вероятность, что продукты я съем, а не выкину, стремительно растет. Я ж через раз не жру. То есть как - если прямо передо мной еду поставить, я ее, вероятно, съем. А если еду нужно самой взять на кухне - то это еще бабушка надвое сказала, пойду ли я за ней. Вот так и живу.