October 3rd, 2016

Portrait

Красиво жить не запретишь

Раз сварила вчера суп по мотивам кубинского, то решила сегодня испечь бразильские сырные шарики. Вчера смотрела кулинарную передачу, и мне захотелось испечь popovers, но решила использовать смесь из маниоки, она же не вечная... Под белое вино эти шарики отлично идут. Вообще очень удачное вино - J. Dill Cayuga White Rise. Из местного сорта винограда Каюга (назвали в честь озера в западном Нью-Йорке, на котором много виноградников), легкое игристое (кстати, удивительно устойчивая игристость, не у всякого шампанского такая будет).

Рецепт на упаковке был на португальском, но знания испанского и итальянского мне хватило, чтобы в нем разобраться. Ну и еще его надо было поделить на 8 - зачем мне рецепт на 8 яиц? Из одного яйца вышло 12 маленьких шариков, я съела 6, и еще 6 на завтра останется.

А бискотти я утащила на работу сегодня - за день улетели со свистом. В полчетвертого я пришла налить себе чаю, увидела последнюю половинку, и съела ее сама.

Завтра-послезавтра у меня семинар по улучшению коммуникативных навыков, и на дом задали задание - описать свою личность за 1 минуту и свою должность за 2 минуты. Вот сейчас буду сочинять... А потом в 9 вечера у меня очередной семинар фармацевтический. Уже половину "живых" часов выбрала, так что до марта должна успевать даже бесплатных набрать. Сегодня утром один прослушала, про иммунотерапию при разных видах рака, и поняла что за 10 лет я безнадежно отстала от жизни - я ж в онкологии не работаю... Хотя результаты, надо сказать, у всех этих новшеств пока не впечатляют, и все они подходят только узкому кругу избранных лиц.

А в четверг придет мужик делать мне гараж... думает что за четверг-пятницу-субботу все сделает. В четверг я буду из дома работать, насчет пятницы видно будет. А вечером в пятницу будет ФЭРовский мини-митинг в Манхэттэне...