January 5th, 2017

Portrait

Супы

Сижу смотрю кулинарное шоу про всякие дорогие ингредиенты, и думаю - а мой суп чечевичный меня радует не меньше, хотя сварен из копеечных продуктов. Сегодня еще такой день серый и противный, я сыпанула специй от души, потом попроовала - и еще добавила. Я вообще люблю чечевичный суп поострее...

Говоря о супах, в праздники мама варила борщ - и мне неожиданно понравился, хотя раньше я к борщам была равнодушна (кроме дедушкиного, но дедушка варил самый-пресамый борщ не только по моему мнению, так все считали). Может, и мне попробовать сварить? Возможно, этот борще мне понравился во-первых, потому что за последние пару лет с тех пор как я последний раз ела борщ я научилась есть капусту в несыром виде, во-вторых, потому что мама сварила его из смеси говядины и свинины, а не только из свинины. Вот хоть режьте меня - не люблю я супы на свинине. Запеченную свинину я обожаю, жареную тоже люблю, а в супе я люблю говядину!