March 20th, 2018

ку-ку

Чайник

Вчера поехала охотиться на чайник - было ощущение, что иду как Несси ловить, ну или там Снежного Человека. В общем-то, в реальности так и было. Только в восьмом по счету магазине был какой-никакой, а выбор чайников. В половине чайников не было вообще ни одного! В последнем (я ехала с юга на север, чтобы меньше петлять, а не в порядке вероятности найти чайник) чайники водились. Пасхальные. Ну, мне все равно, мне главное функциональность. Перерыв гору некондиции (плохие крышки, плохие носики, или слишком большой размер) я уже совсем потеряла надежду, когда в углу за кучей другой посуды вдруг увидела еще один чайник. Его-то и купила. Оказался английский, фарфоровый, на поллитра. Я б предпочла поменьше, но остальные были вообще литра по полтора, а то и по три. В общем, пока буду этим пользоваться, а потом. когда тепло будет, поищу в Нью-Йорке в Чайнатауне более подходящий для повседневного использования. Так-то он красивый - белый, с маааленьким зайчиком на боку, с хорошим носиком, не подтекающим, и плотной крышкой. Правда, мыть не так удобно из-за узкого носика, только ершиком - но если не доводить до появления новых форм жизни, то это не страшно. Один раз я забыла вылить чай перед тем как в командировку уехать - уж, что у меня там развелось за неделю...

Еще вчера попробовала сделать пиццу. Тесто получилось жидковато. пришлось подмешивать, и похоже я его перемесила чуток, либо передержала в духовке, либо и то, и другое. И растянуть у меня не получилось толком. Не так тонко и далеко не так ровно, как хотелось бы. Ну ладно, у меня еще на три попытки тесто есть, буду экспериментировать. Так-то вкусно вышло.

Я по вот этому рецепту делала... http://www.finecooking.com/recipe/make-ahead-pizza-dough Только они пишут, что тесто в холодильнике должно осесть и потом уже не подниматься, а у меня оно во-первых, не осело, во-вторых, со вчерашнего вечера до сегодня еще поднялось. Дрожжи, что ли, бешеные попались?

Завтра пугают очередным снегом - от 10 до 40 см обещают за полсуток, в зависимости от того, кому верить. Я морально и физически готова окопаться и пережидать, лишь бы свет не пропал. :)

Почти закончился класс по шоппингу, одно задание осталось сдать - подобрать подруге костюм для интервью, что в рамках ее бюджета почти нереально. Этому-то я вечер и посвящу...

ЗЫ У мамы газовый котел отопительный помирает. Она вызывала обслуживание, они сказали, что на ладан все дышит, и столько всего надо бы менять, что лучше покупать уже новый. И то, у них срок эксплуатации около 15 лет. маминому 17 уже. Ей еще советуют поменять заодно и кондиционер - но это она будет разговаривать в субботу. Главное теперь дотянуть до нее - сегодня ночью у них минус, зато с четверга должно быть днем +15, ночью +5, уже можно и без отопления, ежели чего.

У меня всей технике минимум лет по 8, я когда покупала, насколько я помню, всему было от 5 до 8 лет, из крупного - надо бы по весне вызвать обслуживание сделать. И воздуховоды почистить. Если тут буду жить следующие лет пять - то поди придется поменять чего-нибудь. Главное, чтобы не в самый неподходящий момент...