June 11th, 2018

ку-ку

Пациент скорее жив, чем мертв

Что там у меня было за последние две недели? Ну, поскольку у нас прекрасная погода, я почти каждый день после работы ездила в какой-нибудь парк на реке. Я в детстве, проезжая по мосту над Камой, всегда мечтала, что когда-нибудь и я буду жить на берегу большой реки. Ну вот, живу. В парке можно погулять, почитать книжку, просто потупить под плеск воды. Парков много на любой вкус, так что не надоедает совершенно.

В предпоследние выходные я ездила учиться делать шоколадные конфеты. ОКазалось не так сложно, как я думала... надо будет заняться дома, когда подъем запасы уже имеющиеся, потому что шоколад у меня в доме, по-моему размножается шизогонией. Я его ем-ем, а его не убывает! А теорию, которую нам рассказывали, я и так знала - зря, что ли, я в свое время статью о шоколаде писала? Да и хожу много по шоколадным выставкам и магазинам, чтобы расширять свои горизонты. В общем, руки чешутся что-нибудь делать. А когда я ехала домой, то я вспомнила, как во втором, кажется, классе - точно не позже третьего - мы с подружкой Катей Черепановой у нее дома листали книжку про домашние конфеты и прочие сладости и думали, что вот мы летом наделаем конфет и будем их продавать, чтобы на карманные расходы заработать. Так мы никогда и не собрались их сделать, а сама Катя погибла в автомобильной аварии 16 лет назад... хотя бы в память о ней я обязательно сделаю конфеты в этом году!

Еще ходила в музей 11 сентября. Хорошо организован, по уму, и довольно большой. Два часа спокойно можно побродить. Много очень личных вещей и историй - как всегда, гибель множества - это статистика, но когда ее разбиваешь на истории тысяч отдельных личностей, то перестаешь думать о политическом и социологическом значении события и воспринимаешь это как трагедии множества человеческих жизней.

Вчера ходила с подружкой на празник роз в ботаническом саду. Опять нафотографировала, надо будет закачать на Фликер и выложить... очень красивые розы, а пахнут многие как чудесно! Еще там гавайская выставка была, по гавайским картинам Джорджии ОКифи, но до картин мы не дошли, зато на гавайские песни-танцы успели. Отлично сходили.

Продолжаю понемножку экспериментировать с новыми продуктами. Стала регулярно готовить спаржу (просто-то как! ) - раньше я ела ее только вне дома, приготовленную кем-то еще. Купила цесарку, сижу запекаю. Рецептов в интернете стопиццот, я решила поставить на 360 градусов - внутрь напихала чеснок, апельсин, тимьян и розмарин (покупной, плак-плак! свой зимой вымерз, а купить рассаду пока не смогла - не было, надо будет в среду опять заехать, у них будет очередной завоз). Сверху тупо оливковым маслом, солью и черным перцем натерла. ЕЩе плеснула яблочного сидра в противень немножко. Купила подставку проволочную, чтобы лучше запекать - чтобы птица не в противне лежала, а над ним... По факту - цесарка присоединяется к гусю и перепёлке в списке птиц, геморность который не соответствует их вкусовой ценности. Вкусно, но она жесткая и жилистая по сравнению с курицей, разделывать и есть - то еще развлечение. Возможно, ее лучше тушить, а не зажаривать... подозреваю, что во времена не столь уж и давние, когда ели в основном состарившихся несушек и петухов, а если и цыплят - то мелких на вольном выпасе, а не нынешних гигантов выращенных в неподвижности - разница была не столь очевидна, но сейчас она бросается в глаза.

Завтра иду в театр - аж в Бруклин еду - приезжает Малый Драматический Театр на гастроли, привозит "Коварство и Любовь" с Боярской и Козловским. Посмотрим, я просто на драму не ходила год уже, наверное. Что интересно, весной я ходила на "Луизу Миллер", оперу Верди по этой же самой пьесе - будет интересно сравнить.

Июльские командировки по факту будут в Атланту и Хьюстон. Прочитала, что в часе-полутора езды от Хьюстона есть парк с аллигаторами, и есть болота где они дикие водятся и куда можно поехать на экскурсию. Теперь гадаю - не сдохну ли я от жары и влажности? И даже если сдохну, неужели общение с крокодильчиками того не стоит? В общем, склоняюсь к тому чтобы взять выходной на пятницу и остаться там на пятницу-субботу чтобы пообщаться со зверюшками. Так что билеты в театр на японского Макбета надо брать с учетом этого...