May 12th, 2020

ку-ку

Фэйл

Вот должна же я была запомнить, что прежде чем делать крупную партию какой-либо выпечки в первый раз, сперва надо на единичном экземпляре протестировать. Решила я пирожки с картошкой не испечь, а пожарить. Учитывая, что я никогда не жарила пирожков, и вообще с жаркой не очень дружу, надо было сперва один положить, а я - четыре. Они не просто подгорели, они подгорели так, что я из просто разломила и выела начинку вилкой, а потом обгрызла несгоревшие края. С оставшимися двумя я ушла этот опыт и они поджарились нормально. Надо было один или два положить сначала, и пасти их, а не отвлекаться...

А из остального теста я налепила 16 плюшек и 8 ватрушек с яблочным повидлом. Надо было еще шанежек со сметаной сделать, но про них я вспомнила уже когда тесто закончилось. Теперь у меня выпечки опять большое блюдо...

Еще надо обязательно купить кисточку другую, силиконовая хороша для смазывания противней, а вот для смазывания выпечки она совершенно неподходит. У меня была из щетины, но я ее выкинула, она совсем нехорошая стала... а бабушка, ЕМНИП, куриным крылом для этого пользовалась. А кроличьи лапы, кажется, были для подметания пода в печи? Для чего-того они точно были, в печурке лежали...

PS Еще сегодня мне пришел вот такой вот комментарий на статью по Толкину на Фикбуке. Сайт, конечно, помоечный, и там водятся куда более занятные экземпляры, но это было не что-то под чужим фиком, а под моим, я стараюсь на комментарии отвечать - а тут просто не смогла адекватного ответа придумать. Яд один на выходе получался. Может, просто я немного нервная на фоне тяжелых нескольких дней, а может и правда тут концентрация глупости, банальности и самодовольства заслуживает яда...

Статья поучительная, но исключительно для тех, кто собрался писать что-то совершенно каноничное. Ну и в ознакомительных целях, конечно тоже интересно. В остальных случаях автор сам себе хозяин, как говорится.