Anna (hellga) wrote,
Anna
hellga

Category:

Выходные

Все мои трудовые планы разбились о железную задницу реальности, как моя реальная задница о диван. В смысле, трудно было спихнуть себя с дивана и что-то сделать полезное.

Итого, я прибралась в прихожей и на кухне. Все. Плюс сегодня испекла печенье и сварила чили. Вот уже даже не помню, когда последний раз у меня глаза от лука слезились - а сегодня как назло прямо потекли, а лук я резала ПОСЛЕ острого перца. В результате хоть и осторожно глаза промывала, а все равно чуть-чуть пожгло. В общем, на всякий случай всегда буду сначала резать лук, и только потом - перец.

А печенье я пекла экспериментальное. Как-то пару месяцев назад на работу одна коллега принесла очень мягкое и вкусное лимонное печенье. Я спросила как она его пекла - она сказала, что оно очень простое, из готовой смеси для лимонного пирога. Ну я и решила попробовать, потому что на песочное (классическое шотландское, из муки, масла и сахара), которое просила меня испечь другая коллега, сегодня вдохновения не хватило. Решила - сначала одно, потом другое, так и раскачаюсь. В общем, на пачку (где-то полкило) смеси - 2 яйца и 1/3 чашки растительного масла, плюс я еще добавила цедру одного лимона и сок 1/2 лимона. Я видела альтернативный рецепт, где вместо яиц и растительного масла берется только размягченное сливочное, один брусок, но масло мне для песочного нужно. Печь я сначала поставила на 350 по фаренгейту, но видимо, у меня шарики были большие, так что за 11 минут они и близко не пропеклись, поставила еще на 3 минуты и подняла температуру до 375. Вторую партию поставила уже сразу на 375 на 12 минут, и их пальцами слегка приплюснула. Это уже было нормально. Я ложку для мороженого взала, может. надо было брать чайную ложку, как в некоторых вариантах рецепта, но тогда б я дольше возилась. А так 13 печенюшек - и гуляй, Вася.

Завтра я не работаю, пойду к окулисту в середине дня, а вечером, когда смогу снова видеть, возьмусь песочное печь. Во вторник у нас мероприятие - едем на шоппинг и на обед отделом, в честь праздников. Ну и детишкам из подшефного интерната для тяжелобольных детей подарки покупать, но это по интернету придется. В том торговом центре игрушечного больше нет, да и запросы у тех, кто мне достался, зело специфические. Так что у меня по сути будет трехдневная рабочая неделя. В конце недели надо бы отправить уже посылку тете в Россию...
Tags: готовлю сама, еда, йа дурочко, планы
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments