Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Portrait

Красиво жить не запретишь

Раз сварила вчера суп по мотивам кубинского, то решила сегодня испечь бразильские сырные шарики. Вчера смотрела кулинарную передачу, и мне захотелось испечь popovers, но решила использовать смесь из маниоки, она же не вечная... Под белое вино эти шарики отлично идут. Вообще очень удачное вино - J. Dill Cayuga White Rise. Из местного сорта винограда Каюга (назвали в честь озера в западном Нью-Йорке, на котором много виноградников), легкое игристое (кстати, удивительно устойчивая игристость, не у всякого шампанского такая будет).

Рецепт на упаковке был на португальском, но знания испанского и итальянского мне хватило, чтобы в нем разобраться. Ну и еще его надо было поделить на 8 - зачем мне рецепт на 8 яиц? Из одного яйца вышло 12 маленьких шариков, я съела 6, и еще 6 на завтра останется.

А бискотти я утащила на работу сегодня - за день улетели со свистом. В полчетвертого я пришла налить себе чаю, увидела последнюю половинку, и съела ее сама.

Завтра-послезавтра у меня семинар по улучшению коммуникативных навыков, и на дом задали задание - описать свою личность за 1 минуту и свою должность за 2 минуты. Вот сейчас буду сочинять... А потом в 9 вечера у меня очередной семинар фармацевтический. Уже половину "живых" часов выбрала, так что до марта должна успевать даже бесплатных набрать. Сегодня утром один прослушала, про иммунотерапию при разных видах рака, и поняла что за 10 лет я безнадежно отстала от жизни - я ж в онкологии не работаю... Хотя результаты, надо сказать, у всех этих новшеств пока не впечатляют, и все они подходят только узкому кругу избранных лиц.

А в четверг придет мужик делать мне гараж... думает что за четверг-пятницу-субботу все сделает. В четверг я буду из дома работать, насчет пятницы видно будет. А вечером в пятницу будет ФЭРовский мини-митинг в Манхэттэне...
Portrait

Потери от переезда

Говорят, два переезда равны одному пожару. У меня вроде бы потерь от переездов меньше - но почему-то, блин, стабильно исчезает алкоголь. При том, что в этот раз алкоголь мы паковали и перевозили сами... подозреваю, что эту тонкую бутылочку шоколадного вина мама просто не заметила и она осталась в шкафу следующим хозяевам...

29 апреля будет выставка в Тарритауне, там это вино опять будет - куплю себе еще. Я ее думала сначала на НГ сохранить, потом - на свой ДР. Все-таки куплю на ДР. А сегодня заехала в винный, купила три бутылки - одну белого (грюнер фельлинер местный, с озер нью-йоркских, надо попробовать), одну розового (французское какое-то, тоже не пила раньше) и одну красного (а вот это, Апотик Ред, я пила, и оно мне в прошлый раз очень понравилось).

Я с чего и заметила, что шоколадного вина нет - открыла шкафчик, где у меня алкоголь стоит, ставлю вино - и смотрю, чего-то не хватает... коньяк и ликер у меня стояли в верхнем шкафчике, а с шоколадным вином бутылка слишком высокая и стояла она внизу... вот поэтому, похоже, и не переехала.

А завтра надо не полениться и поехать таки в парочку магазинов с товарами для дома. У меня куча купонов истекает 18 апреля, надо использовать.